L’apertura di un punto permanente di prenotazione ed acquisto dei prodotti alimentari tipici lucani sulle rive del lago di Como è il primo risultato dell’evento “Food Made in Lucania”. Una kermesse enogastronomica che si è svolta nel fine settimana al Lido di Menaggio (Como) per iniziativa di produttori e il patrocinio di Regione Basilicata, Unioncamere Basilicata e Sviluppo Basilicata e con l’ospitalità del Comune di Menaggio. Protagonisti 19 produttori delle due province che aderiscono alle reti di aziende alimentari Lucania Montana e Ruralità e Gusto insieme al Pif-pecorino di Filiano che hanno allestito stand del meglio dell’alimentare lucano. Durante la kermesse si sono svolti una tavola rotonda su turismo e tipicità, la presentazione di piatti tipici della cucina regionale, un worshop per operatori enogastronomici. Per Pietro Verrastro (Lucania Montana), dopo la vetrina di questi giorni, il passo successivo deve essere la realizzazione di una struttura per la commercializzazione nei mercati della Lombardia e di altre regioni del Nord, puntando a quelli di nicchia. Il nostro sforzo è teso a soddisfare richieste di prodotti anche in quantità ridotta per penetrare tra i consumatori. La presenza di tantissimi turisti italiani e stranieri è stata un’occasione che abbiamo sfruttato per far conoscere formaggi, in primo luogo il pecorino di Filiano, il peperone crusco di Senise. Tra i sostenitori dell’iniziativa Franco Adamo, già assessore e consigliere regionale, che in una dichiarazione evidenzia il significato dell’evento. “Non è più tempo di semplice promozione e valorizzazione del food mady Lucania quanto, in sintonia con l’Expo Milano – afferma – di favorire la commercializzazione e la vendita di pacchetti di itinerari enogastronomici. Gli operatori turistici lombardi hanno manifestato particolare interesse. Abbiamo gettato un primo seme”. 

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