Anche un giudice lucano ha preso parte all’importante iniziativa internazionale denominata “Campionato Mondiale di Pizza Piccante”, alla sua 25ª edizione, svoltosi al Cormorano Resort di Grisolia Lido, in Calabria nel cosentino. Si tratta di Loredana Carlucci, di Picerno, non nuova queste partecipazioni grazie alla sua bravura e preparazione.
Organizzato dal Movimento Pizzaioli Italiani, l’edizione 2026 ha visto la partecipazione di pizzaioli provenienti da ben 16 Paesi e lo svolgimento di centinaia di gare. Numeri che sottolineano l’importanza di questa manifestazione internazionale.
Tre intense giornate che hanno messo alla prova i pizzaioli, presenti anche con gli allievi degli istituti alberghieri. La manifestazione è stata condotta da Caterina Bruno e Massimo Mandarano.
Queste le parole di Loredana Carlucci: “Ci sono esperienze che ti lasciano qualcosa dentro, emozioni che porti a casa e insegnamenti che arricchiscono il tuo percorso professionale e umano. Essere presente alla 25ª edizione del Campionato Mondiale di Pizza Piccante è stato per me un onore immenso e un’emozione indescrivibile! Un grazie di cuore al Presidente Mantellicani per l’invito, la fiducia e l’opportunità, e a tutto il suo splendido staff per l’organizzazione e l’accoglienza di un evento straordinario”.
“Essere seduta al tavolo della giuria – ha aggiunto – non significa soltanto valutare il lavoro degli altri: significa confrontarsi, ascoltare, osservare, imparare e mettersi continuamente in discussione.
Ogni volta che faccio parte di una giuria, torno a casa con qualcosa in più. Perché la vera professionalità non sta nel sentirsi arrivati, ma nel conservare sempre la voglia di imparare, crescere e migliorarsi, giorno dopo giorno. La pizza è passione, amore e tradizione, ma è anche studio, sacrificio, confronto e crescita continua. Porto con me la bellezza di questa esperienza, la ricchezza degli incontri e la consapevolezza che ogni occasione è un’opportunità preziosa per diventare una professionista migliore. Grazie Grisolia, grazie Presidente Mantellicani e grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questa meravigliosa esperienza”.
Oltre a Carlucci, un altro lucano ha preso parte alla manifestazione, Franco Lopez, che rientra anche nell’organizzazione dell’evento.
