Alla trattoria “A Muntagnola” il premio “True Italian awards” come migliore cucina regionale. Ristorante storico di Berlino, con 35 anni di attività tra promozione dei sapori e saperi lucani. Pino Bianco, titolare, ci parla della sua avventura e dei progetti di ritorno in Basilicata.
La Basilicata nel piatto. Trentacinque anni di attività a Berlino, è considerato ormai un ristorante storico della città mitteleuropea che promuove non solo i sapori, ma anche i saperi di una terra con cui ha mantenuto un forte legame identitario: dalla conoscenza dei prodotti tipici e della cucina made in Basilicata alla promozione della cultura e delle tradizioni popolari. E’ stata premiata come miglior cucina regionale. E’ la trattoria a muntagnola che rappresenta ormai non solo un pezzo di storia per gli italiani che vivono nella città berlinese. Pino Bianco, titolare della trattoria ci parla del premio e di questa avventura iniziata 35 anni fa, tra difficoltà e successo, tra aneddoti e curiosità.
